糧食安全是國之大者，而肥料作為“糧食的糧食”，其高效利用是保障糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的關(guān)鍵。在當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，單純依賴化肥已顯露出土壤板結(jié)、地力下降、環(huán)境污染等一系列問題。因此，科學(xué)增施有機(jī)肥，構(gòu)建有機(jī)無機(jī)相結(jié)合的施肥體系，已成為提高肥料利用率、實(shí)現(xiàn)糧食持續(xù)增產(chǎn)增收的必然選擇和重要保障。

一、 有機(jī)肥的價(jià)值：從改良土壤到提升肥效
有機(jī)肥，主要指來源于動(dòng)植物殘?bào)w或代謝物，經(jīng)過發(fā)酵腐熟而成的肥料，如畜禽糞便、作物秸稈、綠肥、商品有機(jī)肥等。其核心價(jià)值不僅在于提供氮、磷、鉀及多種中微量元素，更在于其對土壤根本性的改良作用。

1. 改良土壤物理結(jié)構(gòu)：有機(jī)質(zhì)能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增加土壤孔隙度，從而改善土壤的通氣性和保水保肥能力，為作物根系生長創(chuàng)造良好環(huán)境。
2. 激活土壤生物活性：有機(jī)肥是土壤微生物的“食物”和能量來源，能顯著增加土壤中有益微生物的數(shù)量和活性，加速養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，形成良性循環(huán)的土壤生態(tài)系統(tǒng)。
3. 提升化肥利用率：有機(jī)肥與化肥配合施用，可以固定或緩釋化肥中的養(yǎng)分，減少氮的揮發(fā)、磷的固定和鉀的淋失，使化肥養(yǎng)分釋放更平緩、更持久，從而提高化肥的當(dāng)季利用率。研究表明，有機(jī)無機(jī)配施可使氮肥利用率提高10-20個(gè)百分點(diǎn)。
4. 提供全面營養(yǎng)與生物活性物質(zhì)：有機(jī)肥含有豐富的有機(jī)質(zhì)和多種天然植物生長刺激素、維生素等，能改善作物品質(zhì)，增強(qiáng)作物抗逆性。

二、 增施有機(jī)肥的實(shí)踐路徑：從源頭到田頭
要讓有機(jī)肥真正發(fā)揮效力，需要系統(tǒng)推進(jìn)。

1. 源頭保障：提升有機(jī)肥生產(chǎn)質(zhì)量與規(guī)模。鼓勵(lì)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的商品有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)，利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物、農(nóng)作物秸稈、餐廚垃圾等資源，通過先進(jìn)工藝進(jìn)行無害化處理和腐熟發(fā)酵，生產(chǎn)安全、高效、便捷的商品有機(jī)肥。這既能解決農(nóng)業(yè)廢棄物的污染問題，又能變廢為寶。
2. 科學(xué)施用：推廣有機(jī)無機(jī)配施技術(shù)。根據(jù)土壤肥力狀況、作物需肥規(guī)律和目標(biāo)產(chǎn)量，制定“以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，化肥為補(bǔ)充”的精準(zhǔn)施肥方案。例如，在底肥中大量施用腐熟有機(jī)肥，配合適量化肥；或在追肥時(shí)使用高活性、易吸收的生物有機(jī)肥、有機(jī)水溶肥等。
3. 模式創(chuàng)新：發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)與綠肥種植。推廣“畜禽-沼肥-作物”、“秸稈還田-土壤培肥”等生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)養(yǎng)分循環(huán)。因地制宜發(fā)展紫云英、苕子等綠肥種植，通過翻壓還田，直接、低成本地增加土壤有機(jī)質(zhì)。
4. 政策引導(dǎo)與技術(shù)服務(wù)：政府可通過補(bǔ)貼、技術(shù)示范、購買服務(wù)等方式，鼓勵(lì)農(nóng)民增施有機(jī)肥。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門需加強(qiáng)指導(dǎo)，教會(huì)農(nóng)民識別優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、掌握科學(xué)施用方法，避免因施用未腐熟有機(jī)肥帶來的燒苗、病蟲害風(fēng)險(xiǎn)。

三、 對肥料生產(chǎn)的啟示：向綠色與功能化轉(zhuǎn)型
增施有機(jī)肥的趨勢，對傳統(tǒng)肥料生產(chǎn)企業(yè)提出了新的要求，也帶來了新的機(jī)遇。

1. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型：從單純生產(chǎn)化肥，轉(zhuǎn)向生產(chǎn)有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、微生物菌劑、土壤調(diào)理劑等多元化、功能化產(chǎn)品。開發(fā)適合不同作物、不同區(qū)域的專用配方肥。
2. 技術(shù)工藝升級：研發(fā)高效、低成本的有機(jī)廢棄物快速腐熟技術(shù)、功能微生物篩選與復(fù)合技術(shù)、有機(jī)無機(jī)養(yǎng)分協(xié)同增效技術(shù)等，提升產(chǎn)品科技含量和穩(wěn)定性。
3. 服務(wù)模式延伸：從“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“提供作物營養(yǎng)解決方案”。結(jié)合測土配方、田間試驗(yàn)，為種植戶提供包括有機(jī)肥施用在內(nèi)的全程施肥指導(dǎo)服務(wù)，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)減肥增效、增產(chǎn)增收。

結(jié)論
增施有機(jī)肥，絕非簡單地回歸傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，而是基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，對施肥理念和技術(shù)的深刻革新。它通過“用地”與“養(yǎng)地”相結(jié)合，不僅為當(dāng)季作物增產(chǎn)增收提供了更穩(wěn)定、更高效的養(yǎng)分保障，更是培肥地力、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障國家糧食安全長遠(yuǎn)根基的戰(zhàn)略舉措。推動(dòng)肥料產(chǎn)業(yè)向綠色、高效、循環(huán)方向轉(zhuǎn)型，讓更多的有機(jī)質(zhì)回歸土壤，我們才能在沃野之上，筑牢糧食持續(xù)豐收的堅(jiān)實(shí)保障。